7月11日，位于雄安·老字號(hào)商業(yè)街的中華老字號(hào)天津“迎賓”牌肉制品門店內(nèi)，顧客正在挑選火腿。本報(bào)見習(xí)記者 李暢攝

沉淀了百年歷史的醋香、茶香與麻花香氣，交織在雄安300米長的街區(qū)，散發(fā)著陣陣鄉(xiāng)愁。

北京同仁堂、天津桂發(fā)祥、衡水老白干……近日，全國首個(gè)以京津冀地區(qū)中華老字號(hào)為主的特色商業(yè)街——雄安·老字號(hào)商業(yè)街揭開面紗，全國22家老字號(hào)品牌集體亮相，成為新區(qū)一處商業(yè)新地標(biāo)。

“麻仁金絲、北京辣菜、八寶菜……”7月8日，走進(jìn)六必居雄安門店，售貨員正在為顧客介紹店里的“明星”產(chǎn)品。作為首批入駐的老字號(hào)代表，這個(gè)北京百年醬菜品牌首店一落戶雄安，就受到大家的喜愛。

六必居雄安門店負(fù)責(zé)人康凱表示，隨著北京非首都功能疏解加速，越來越多的企業(yè)與人員遷入雄安，六必居希望用熟悉的京味醬菜，為新市民營造“家的味道”。

像六必居一樣，許多老字號(hào)是首進(jìn)雄安?！皩?duì)于首次入駐新區(qū)的品牌，新區(qū)給予首店資金支持，目前22家老字號(hào)店鋪中18家為雄安首店?！毙郯布瘓F(tuán)城發(fā)公司老字號(hào)商業(yè)街負(fù)責(zé)人肖亮介紹。

“棗花酥、牛舌餅給我來幾塊，山楂鍋盔也來點(diǎn)！”7月8日上午，一位年輕女士推開北京稻香村的門，徑直走向貨柜。“大家對(duì)北京稻香村都很熟悉，很多客人進(jìn)門也不挑選，直接點(diǎn)熱門單品?！钡觊L賈曉偉說。

“對(duì)糕點(diǎn)來說，雖然現(xiàn)在是淡季，但從4月店鋪正式開業(yè)到現(xiàn)在，回頭客越來越多！”賈曉偉告訴記者，尤其前一段時(shí)間乒超聯(lián)賽在雄安舉行，外地來雄安看球的游客激增，來自體育中心及周邊酒店的外賣點(diǎn)單量暴漲。

“稻香村的利潤率一向不高，但好在雄安新區(qū)對(duì)老字號(hào)的支持力度大，我們可以享受發(fā)展運(yùn)營支持、提質(zhì)增效支持及首店資金支持等，大大減輕了經(jīng)營負(fù)擔(dān)。”雄安北京稻香村負(fù)責(zé)人趙杰告訴記者，從簽約開始，政府相關(guān)部門對(duì)于執(zhí)照辦理、裝修手續(xù)、后續(xù)經(jīng)營等，都提供專人幫辦、指導(dǎo)服務(wù)。

“請(qǐng)問哪款罐頭是咱的特色？”7月9日下午，附近小區(qū)的居民劉志峰走進(jìn)北戴河牌食品店，詢問店家。

“午餐肉、紅燒牛肉罐頭賣得比較好?！钡昀习鍡顕贾v起了中華老字號(hào)北戴河牌食品的歷史，生產(chǎn)北戴河牌食品的秦皇島海洋食品有限公司，始建于1960年，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。北戴河品牌在2024年被商務(wù)部認(rèn)定為中華老字號(hào)。

作為雄安首店，北戴河牌食品店的落戶基于一個(gè)偶然的機(jī)緣。

今年4月，秦皇島海洋食品有限公司董事長崔昆到雄安來開會(huì)，萌生了把北戴河牌食品店開到雄安的想法。

來到老字號(hào)商業(yè)街參觀時(shí)，崔昆相中了橋頭火鍋底料旁邊這間80多平方米的門臉房，便與橋頭火鍋底料門店負(fù)責(zé)人楊國良談起了合作：由楊國良代理北戴河品牌，把北戴河牌食品引入雄安。于是，雙方一拍即合。

“雄安以真金白銀的支持和貼心周到的服務(wù)，保障商業(yè)品牌來得了、留得住、發(fā)展好。”雄安新區(qū)商務(wù)和投資促進(jìn)局流通業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前雄安·老字號(hào)商業(yè)街已完成招商，街區(qū)匯集了來自北京的同仁堂、稻香村，來自天津的桂發(fā)祥、迎賓，來自河北的金鳳扒雞及衡水老白干等老字號(hào)品牌，同時(shí)吸引了來自上海、福建、山東等地的優(yōu)秀中華老字號(hào)品牌，成為全國老字號(hào)品牌最為密集的商業(yè)街之一。（記者解麗達(dá) 見習(xí)記者李暢）

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